Mettre fin aux méfaits de l’agriculture industrielle tout en réduisant les transports et ses gaz à effet de serre !
Réduire certaines maladies chez l’Homme
Il a été prouvé que certains pesticides agissent comme des perturbateurs endocriniens, affectant potentiellement les fonctions de reproduction, augmentant l’incidence du cancer du sein, provoquant des modèles de croissance anormaux et des retards de développement chez les enfants, et altérant la fonction immunitaire.
Outre la prévention et le traitement des maladies, les antimicrobiens sont couramment utilisés pour accélérer la croissance du bétail. Avec le temps, les micro-organismes développent une résistance, ce qui rend les antimicrobiens moins efficaces que les médicaments. En fait, environ 700 000 personnes meurent d’infections résistantes chaque année. D’ici 2050, ces maladies pourraient causer plus de décès que le cancer. Selon l’Organisation mondiale de la santé, la résistance aux antimicrobiens « menace les acquis de la médecine moderne » et pourrait précipiter « une ère post-antibiotique, dans laquelle les infections courantes et les blessures mineures peuvent tuer ».(pour en savoirplus)
Réduire les cas de cancers provoqués par les nitrates et les Nitrites
H.V.E. = DANGER !
Le terme Haute Valeur Environnement (H.V.E.) est une trompeur ! Le paysan qui obtient ce label peut mettre des pesticides et des nitrates alors que le consommateur peut penser que cela peut être équivalent au Bio mais moins cher !
Les intrants, dont pesticide et engrais chimique peut aller jusqu’à 30 % du chiffre d’Affaire. Le Paysan peut rester accro à l’agriculture chimique. C’est un système complexe : vous pouvez HVE utiliser de produits phytosanitaires de type CMR (substances cancérogènes, mutagènes et toxiques pour la reproduction), ce qui sera compensé en mettant par-ci par-là quelques ruches par ex..Pour en savoir plus cliquer ici.
Le label HVE se retrouve devant le Conseil d’État
L’UFC-Que Choisir, la Fédération nationale d’agriculture bio et d’autres associations attaquent le label Haute Valeur Environnementale pour tromperie.
Pour en savoir plus cliquer ici.
Arrêter la cruauté des Fermes à Sang qui produisent l’eCG
La plupart des fermiers en agriculture intensive utilisent l’eCG pour augmenter la productivité dans les élevages de bovins, ovins, porcins, … !
L’eCG est essentiellement produite en Amérique du Sud dans des fermes à Sang dont je vous laisse découvrir la cruauté envers les juments pleines !
L’eCG est utilisée dans l’exploitation des animaux de production, notamment pour la synchronisation des chaleurs pour les inséminations artificielles en élevage bovin, ovin, caprin et porcin, ainsi que pour générer des superovulations chez la femelle. Cette a plusieurs embryons qui peuvent être transférée dans l’utérus d’une femelle dite « receveuse ».
Une femelle à très bon potentiel génétique peut avoir avec l’eCG avoir plusieurs petits par an, ce qui n’est pas possible naturellement.
Arrêter de tuer nos sols et nos terroirs
« Si l’agriculture productiviste conventionnelle contribue fortement à la pollution généralisée de nos milieux (sols, eaux, air) et à la disparition de la biodiversité de nos campagnes, elle a également littéralement tué nos sols. C’est ce que nous expliquent Claude et Lydia Bourguignon, des chercheurs indépendants du Laboratoire Analyses Microbiologiques Sols (LAMS), dans une vidéo qui a déjà quelques années, mais qui reste plus que jamais d’actualité. »(notre-planete.info)
« Claude et Lydia Bourguignon précisent ainsi que la sempiternelle question sur la capacité de l’agriculture biologique a nourrir l’humanité n’est pas pertinente puisque l’agriculture conventionnelle en est déjà incapable. En effet, rappelons que plus de 815 millions de personnes souffrent actuellement de malnutrition, un chiffre en augmentation. » (notre-planete.info)
Arrêter de polluer l’eau que nous buvons
L’agriculture moderne provoque d’importantes dégradations de la qualité des eaux. Ce constat interroge tout un mode de production et pousse les agriculteurs à mettre en cause une partie de leur activité. (France 2)
« L’usage d’intrants dans les cultures et les élevages pour obtenir une forte productivité n’affecte pas seulement les écosystèmes terrestres où ils sont épandus. Lessivés par les pluies, ils s’infiltrent dans le sol jusqu’aux nappes d’eau souterraine et menacent les ressources d’eau saine. Ils ruissellent des rivières à la mer compromettant la pêche côtière, par pollution ou excès d’éléments nutritifs. »(Office français de la Biodiversité)
Arrêter de tuer nos oiseaux
Les pollutions des sols, de l’eau et aussi de l’air provoquent des pertes de biodiversité (dont les oiseaux) qui perturbent les milieux naturels pour des décennies. » (Office français de la Biodiversité)
Arrêter de tuer nos pollinisateurs
L’intensification des engrais chimiques et des pesticides détruit de plus en plus de refuges et tend à détruire les pollinisateurs, ce qui provoque un baisse de rendement des arbres fruitiers et des légumes.
Réduire les transports et ses gaz à effet de serre !
Manger local réduit les kilomètres parcourus en camion par les aliments et permet de limiter la production de gaz à effet de serre. De plus, acheter ses produits Bio en direct contribue à améliorer les revenus des paysans locaux (pas d’intermédiaire) et à maintenir une agriculture bonne pour notre environnement.
Eviter des scandales du type des algues vertes
A l’inverse dans certains territoires comme la Bretagne, l’utilisation massive des engrais à base de nitrate, provoque la prolifération d’algues vertes qui envahissent les plages !
Le nitrate des engrais utilisés par l’agriculture intensive transitent par les sols puis transportés par les nappes souterraine avant de rejoindre les cours d’eau qui se jettent dans l’océan. C’est la cause principale du développement des algues vertes !
Bénéficier de l’agriculture Bio
Manger Bio est bon pour la santé
Les aliments issus de l’agriculture bio, sont de meilleure qualité et réduisent considérablement les risques de maladies chroniques : voir les 10 bienfaits du bio sur la santé !
Voir le Rapport de la Cour des Comptes publié le 30 Juin 2022 :
L’Agriculture Biologique doit être d’avantage soutenue, compte tenu des effets positifs de l’agriculture biologique sur la santé, la biodiversité, le climat y sont bien documentés et étayés par des études référencées.Pour en savoit plus cliquer ici.
Manger Bio est bon pour la Terre
De nombreuses études ont montré que les sols cultivés en Bio sont plus vivants et plus fertiles.
La non utilisation de pesticides chimiques de synthèse préserve la flore et la faune aquatiques, le milieu écologique des eaux des rivières, donc la qualité des eaux …
Manger Bio est bon pour le portefeuille
Contrairement à l’idée reçue, manger bio et local ne coûte pas plus cher ! Bien sûr il faut éviter le super-marché et même les magasins Bio qui ont tendance à faire des marges très importantes !
Il vaut mieux s’approvisionner directement auprès du Paysan, sans intermédiaire !
De plus l’Agriculture Biologique n’utilise ni engrais, ni pesticide ou autres intrants chimiques qui en plus d’être nuisibles, sont de plus en plus chers (voir guerre en Ukraine) !